La Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular, que ha entrado en vigor tras su publicación este pasado sábado en el Boletín Oficial del Estado, obliga a los establecimientos de hostelería a ofrecer agua del grifo gratis a todos los clientes.
La norma contempla la obligatoriedad de ofrecer agua del grifo de manera gratuita como medida para reducir el uso de botellas de un solo uso. Asimismo, las tiendas deberán fomentar la compra a granel y las administraciones públicas fomentarán el consumo potable con fuentes y envases reutilizables.
Además, la Ley establece que desde el 1 de enero de 2023 los comercios minoristas de alimentación con una superficie de 400 metros cuadrados o más deberán aceptar envases reutilizables (bolsas, ‘tuppers’ o botellas) de cuyo buen estado de higiene deberá responsabilizarse el usuario y, en caso de no estarlo, el comerciante podrá rechazarlo.
