Arroz al Senyoret a ritmo de Habaneras

Nada mejor que cocinar con Habaneras de Torrevieja de fondo para experimentar la toda la esencia de los sabores arraigados en la localidad. La chef Mónica Andreu Pina, del restaurante Las Cañas ha llevado a Fitur una de las recetas alicantinas por excelencia, Arroz al Senyoret. Por tercer año consecutivo esta experta culinaria ha conquistado a los asistentes al emplazamiento de degustaciones de la Comunidad Valenciana. El año pasado su intervención tuvo que ser online. En el acto estaba presente el nuevo presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y comarca, José Ignacio Pastor, en el cargo desde el día 17 de este mes, junto a su precedesor, Joaquín Guillamó. La entidad ha sido la impulsora de este evento.