Esta misma semana se ha celebrado la Gala Michelin que premia a los mejores cocineros y restaurantes españoles. Se trata de uno de los acontecimientos más esperados de la alta cocina y que reconoce la calidad y originalidad de este sector.
Este año, en Alicante hay once restaurantes que lucen una -o más- estrella Michelin y son dignos de visitar al menos alguna vez.
Una estrella Michelín
- La Finca, en Elche.
- Baeza & Rufete, en Alicante.
- El Xato, en la Nucia.
- Beat, en Calpe.
- Audrey’s by Rafa Soler, en Calpe.
- Tula, en Jávea.
- Peix & Brases, en Dénia.
- Casa Pepa, en Ondara.
Dos estrellas Michelín
- L’Escaleta, en Concentaina.
- BonAmb, en Jávea.
Tres estrellas Michelín
- Quique Dacosta, en Dénia.
