Alicante reúne a 52 restaurantes en las IV Jornadas Alicante Ciudad del Arroz, una iniciativa gastronómica que comienza este jueves 15 de octubre y se prolongará hasta el domingo 15 de noviembre. Durante este periodo, los establecimientos participantes ofrecerán menús especiales desde 25 euros, con el arroz como protagonista y propuestas que combinan recetas tradicionales con elaboraciones innovadoras.
La actividad está organizada por el Patronato de Turismo Alicante City&Beach y tiene como objetivo promocionar uno de los productos más representativos de la cocina alicantina. Los restaurantes adheridos están distribuidos por diferentes zonas de la ciudad, desde el centro hasta la Playa de San Juan y otros barrios, lo que permitirá acercar la iniciativa tanto a residentes como a visitantes.
La concejala de Turismo, Ana Poquet, ha animado a alicantinos y turistas a «asistir a los establecimientos adheridos hasta el 15 de noviembre para disfrutar de nuestra gastronomía y dejarse sorprender».
Menús con arroz desde 25 euros en Alicante
Los establecimientos participantes han preparado propuestas gastronómicas que tienen el arroz como plato principal. Los menús incluyen generalmente dos o tres entrantes, un arroz, postre y café, aunque las opciones y los precios varían según el restaurante.
La oferta combina preparaciones vinculadas al recetario tradicional alicantino con propuestas más innovadoras, mostrando las diferentes posibilidades culinarias de este producto.
Las personas interesadas pueden consultar el listado completo de los 52 restaurantes participantes, ordenados alfabéticamente, junto con los menús y sus respectivos precios, en la página oficial de las jornadas: jornadasalc.com.
Un impulso a la gastronomía y la hostelería alicantina
Las IV Jornadas Alicante Ciudad del Arroz también pretenden dar visibilidad a la oferta hostelera de la ciudad y reforzar el atractivo de su gastronomía como recurso turístico.
La distribución de los restaurantes por diferentes barrios permite mostrar la variedad de establecimientos y propuestas culinarias que ofrece Alicante más allá de sus principales zonas turísticas.
Poquet ha destacado el papel que desempeña la cocina local en la promoción de la ciudad y ha señalado que «nuestra gastronomía es cultura, tradición y buen hacer por lo que supone un valor de primer nivel para atraer un turismo de calidad y estas jornadas son también una oportunidad para que los alicantinos conozcamos más y mejor nuestros sabores».
Las jornadas permanecerán activas hasta el 15 de noviembre, con un mes de propuestas gastronómicas para descubrir diferentes formas de preparar el arroz en los restaurantes de Alicante.
