La Asociación de Comerciantes Unidos de Alicante (ACUA) sostiene que el Ayuntamiento de Alicante ha excluido a la pequeña hostelería local de los premios al Comercio.
Afirman que el Ayuntamiento ha creado una categoría de mejor menú con motivo de la Capitalidad gastronómica. Sin embargo, ACUA considera que esta categoría «discrimina y excluye a los pequeños establecimientos» hosteleros de Alicante. Por ejemplo al establecer el precio del menú participante entre 30 y 45€.
Desde Acua explican que habían solicitado expresamente la creación de una categoría específica para la pequeña hostelería de Alicante. Su intención es que todo el sector pueda participar en esta edición en igualdad de oportunidades. Por ahora, aseguran que el Ayuntamiento ha ignorado su petición.
«Es incomprensible que el Ayuntamiento no tenga en cuenta la importancia de la pequeña hostelería en nuestra ciudad», lamenta Vanessa Cárdenas, portavoz de ACUA. «La pequeña hostelería ha sido, es, y debe continuar siendo, parte fundamental de la riqueza y diversidad gastronómica en Alicante. Merece ser reconocida y apoyada a través de una categoría específica “
ACUA solicita al Ayuntamiento que revise su decisión y considere la creación de una categoría específica para la pequeña hostelería. Además, que dicha categoría cuente con unos criterios razonables donde esta parte del sector pueda participar .
