El Camp d’Elx cerrará la actual campaña de hortalizas de invierno con una producción estimada de 24 millones de kilos, lo que supone un incremento del 6,7 % respecto a la campaña anterior, cuando se alcanzaron 22,5 millones de kilos, según las previsiones avanzadas por ASAJA Elche.
La organización agraria atribuye estos buenos resultados a la disponibilidad suficiente de agua de riego y a un clima especialmente favorable, con lluvias, ambiente húmedo y frío y prácticamente sin heladas, factores que están influyendo de manera positiva tanto en el desarrollo de los cultivos como en la calidad de las hortalizas.
En total, esta campaña se destinan 1.500 hectáreas al cultivo de hortalizas de invierno, 100 hectáreas más que el año pasado, un dato que refleja el esfuerzo del sector agrario ilicitano por mantener la actividad y responder a la demanda del mercado.
La alcachofa lidera la campaña
La alcachofa continúa siendo el cultivo estrella del Camp d’Elx, con unas 700 hectáreas cultivadas y una producción prevista de 13 millones de kilos, lo que representa un aumento del 8,3 % respecto a la campaña anterior.
En este cultivo conviven actualmente dos variedades claramente diferenciadas: la tradicional Blanca de Tudela y la Green Queen, una variedad híbrida que está ganando terreno por su mayor productividad y resistencia a enfermedades, lo que ha propiciado un incremento de su superficie en detrimento de la variedad clásica.
Crecen las crucíferas y se mantienen otros cultivos
Las crucíferas —brócoli, coliflor, col y romanesco— también registran un incremento de superficie y producción, con 650 hectáreas cultivadas y una previsión de 9,5 millones de kilos. Dentro de este grupo, el brócoli sigue siendo el cultivo con mayor crecimiento, impulsado por su elevada demanda tanto en los mercados europeos como en el nacional.
Las patatas del verdete mantienen cifras similares a las de la pasada campaña, con unas 100 hectáreas y una producción estimada de un millón de kilos, mientras que las habas, destinadas principalmente al consumo local y de proximidad, se cultivan en 50 hectáreas y alcanzarán aproximadamente 500.000 kilos.
Presentación de la campaña
Las previsiones han sido presentadas por el presidente de ASAJA Elche, Pedro Valero, durante el acto anual de presentación de la campaña, en el que también han participado el presidente de ASAJA Alicante, José Vicente Andreu, y el alcalde de Elche, Pablo Ruz, junto a agricultores, regantes y representantes de figuras de calidad.
Durante el encuentro, Andreu ha destacado el creciente interés de agricultores y empresas de fuera que eligen el Camp d’Elx para cultivar hierbas como perejil o cilantro, destinadas posteriormente a mercados internacionales como Londres, lo que evidencia el potencial agrícola y comercial del entorno rural ilicitano.
