Mercadona afronta 2026 con la mirada puesta en la transformación de su red comercial mediante el nuevo modelo TIENDA 9, una evolución de sus supermercados que busca reforzar los productos frescos y simplificar el proceso de compra. La compañía que preside Juan Roig prevé contar con 59 establecimientos de este tipo a final de año, dentro de un proceso de renovación progresiva que se extenderá durante la próxima década.
La empresa ha presentado su balance anual en una rueda de prensa en la que el presidente se ha mostrado optimista con la evolución del grupo. Mercadona prevé alcanzar ventas de 43.200 millones de euros en 2026, lo que supondría un crecimiento aproximado del 3,5 %.
El ejercicio anterior ha sido especialmente positivo para la cadena. Mercadona ha cerrado 2025 con un beneficio de 1.729 millones de euros, un 24,9 % más que el año anterior. Las ventas han alcanzado 41.900 millones, un incremento del 8 %, de los cuales 2.100 millones se han generado en Portugal.
En España, la cuota de mercado de la compañía se sitúa en el 28,5 %, tras haber ganado 0,6 puntos, en una red de 1.672 supermercados entre ambos países.
Incertidumbre internacional por la guerra con Irán
Pese al buen momento del grupo, Roig ha reconocido que el contexto internacional introduce factores de incertidumbre. Preguntado por el impacto económico del conflicto en Oriente Medio, el presidente ha evitado realizar previsiones.
“El futuro es incierto”, ha afirmado, al tiempo que ha señalado que la empresa actuará “como un surfista que se adapta a la ola que llega”.
Roig ha admitido que la evolución de las materias primas puede afectar a los costes de productos, envases o transporte, aunque por ahora la compañía no prevé cambios inmediatos en el precio de la cesta de la compra.
TIENDAS 9: la evolución del supermercado de Mercadona
Uno de los ejes estratégicos de Mercadona es el desarrollo del nuevo modelo TIENDA 9, que reorganiza el espacio de los supermercados y otorga mayor protagonismo a los productos frescos.
El nuevo formato también busca simplificar el recorrido del cliente y mejorar la eficiencia operativa de las tiendas.
Actualmente la compañía cuenta con 1.482 establecimientos del modelo TIENDA 8, que progresivamente irán adaptándose al nuevo concepto.
Según ha explicado Roig, el objetivo es probar el nuevo formato durante este ejercicio e implantarlo gradualmente hasta completar la transformación en torno a 2033.
Las TIENDAS 9 incorporan además cambios en la organización de productos refrigerados y congelados, así como nuevas zonas de elaboración centralizadas para mejorar los procesos internos.
La nueva colmena de Vallecas impulsará el negocio online
Mercadona continúa reforzando su canal de venta digital. La compañía prepara una nueva colmena logística en Vallecas (Madrid) destinada exclusivamente a gestionar pedidos online.
Estas instalaciones funcionan como centros especializados que permiten preparar compras por internet de forma más eficiente que desde una tienda convencional.
La nueva colmena será la séptima de la compañía y tendrá capacidad para gestionar hasta 5.000 pedidos diarios.
Su apertura supondrá además la contratación de 400 trabajadores. Según ha indicado la empresa, para estos puestos se han recibido alrededor de 8.000 solicitudes.
El negocio online del grupo ha alcanzado 1.061 millones de euros en ventas, lo que representa aproximadamente el 2,5 % de la facturación total.
Mercadona prevé abrir además otra colmena logística en Málaga en 2027.
“Listo para Comer” impulsa la comida preparada
Otra de las líneas de crecimiento del grupo es el área de comida preparada “Listo para Comer”, presente ya en unas 1.500 tiendas.
Según ha manifestado Roig, esta división factura cerca de 3.000 millones de euros y ha registrado un crecimiento del 20 %.
La compañía pretende seguir ampliando este servicio, incorporando también zonas de consumo en tienda cuando el espacio lo permita.
El modelo del “totaler radical”
El presidente de Mercadona ha atribuido parte del crecimiento del grupo al modelo empresarial denominado “totaler radical”, basado en la especialización del surtido y en la selección de proveedores especializados.
Roig ha defendido que la empresa debe elegir los productos que considera mejores para facilitar la decisión del cliente.
“El cliente tiene que acertar y para eso tenemos que trabajar muy bien”, ha subrayado.
. EFE/Kai Försterling
Empleo y política salarial
Mercadona cuenta actualmente con 115.000 trabajadores, de los cuales 107.500 trabajan en España y 7.500 en Portugal.
Durante el último año la empresa ha incorporado 5.000 nuevos empleados y prevé contratar 1.000 más en 2026.
Roig ha destacado que la compañía ha destinado 1.000 millones de euros a su plantilla en mejoras salariales, primas y beneficios laborales, incluyendo una semana adicional de vacaciones.
El presidente ha explicado que un gerente A con tramo 4 de antigüedad —alrededor del 71% de la plantilla— cobra unos 2.200 euros netos al mes en 12 pagas, a lo que se añaden primas por resultados.
“Orgulloso de pagar impuestos”
Durante la presentación, Roig ha defendido el papel fiscal de la compañía y ha afirmado sentirse “orgulloso de pagar impuestos”.
Mercadona ha aportado 690 millones de euros por el impuesto de sociedades, además de 657 millones en IRPF, 719 millones en IVA y 233 millones en cotizaciones a la Seguridad Social, lo que eleva su contribución total a 3.400 millones de euros.
Portugal seguirá siendo la prioridad internacional
La expansión exterior de Mercadona seguirá centrada en Portugal, donde la empresa prevé abrir 12 nuevas tiendas en 2026 con una inversión aproximada de 150 millones de euros.
Roig ha dejado claro que la compañía no contempla por ahora entrar en nuevos mercados.
“No vamos a ir a un tercer país mientras no dominemos Portugal”, ha afirmado.
