El Ayuntamiento de Elche celebrará el próximo 27 de mayo una nueva edición del concurso gastronómico Superchef Sénior. Este evento tendrá lugar en la Escuela Municipal de Hostelería en horario de 10:00 a 13:30 horas.
El certamen está dirigido a personas mayores de 60 años residentes en la comarca del Baix Vinalopó que no se hayan dedicado profesionalmente a la cocina. Además, la concejala de Infancia, Familia y Mayores, Aurora Rodil, ha destacado que esta iniciativa es “más que un concurso de cocina, es un homenaje a nuestra gastronomía y al buen hacer de los mayores”.
Plazo de inscripción y selección de participantes
El plazo de inscripción estará abierto del 27 de abril al 15 de mayo. Las inscripciones podrán realizarse de forma presencial en las oficinas OMAC o a través de la sede electrónica municipal.
De todas las solicitudes recibidas, se seleccionarán 15 participantes, teniendo en cuenta la calidad y originalidad de las recetas presentadas. Además, se dará prioridad a quienes no hayan participado en la edición anterior.
Una reunión informativa previa al concurso tendrá lugar el 19 de mayo, a las 10:30 horas, en la calle Sants Metges, 3. En dicha reunión se explicarán todos los detalles del certamen.
Un jurado de referencia gastronómica
El jurado estará formado por reconocidos profesionales del sector como Susi Díaz, Chema García, Fran Castell, Carmen Canals, Pedro Venteo, José Galera y Cristóbal Sáez.
La edil ha subrayado que su presencia refuerza el valor de la cocina tradicional y reconoce el talento de los participantes.
Premios y difusión de las recetas
Los tres mejores platos recibirán distintos premios. La persona ganadora obtendrá una cena para dos personas en el restaurante La Latería y un lote de productos de cocina valorado en 200 euros. El segundo premio consistirá en un curso de cocina online y un lote valorado en 150 euros. Por otra parte, el tercer clasificado recibirá un lote de 100 euros y una cena para dos en el Mesón Graena.
Además, todas las personas premiadas recibirán una placa acreditativa. Como en ediciones anteriores, las recetas elaboradas durante el concurso se recopilarán en un libro de cocina . Este libro se entregará a los participantes y se difundirá a través de la web municipal.
Rodil ha agradecido la colaboración de chefs, centros educativos, voluntarios y entidades participantes. Además, ha destacado su implicación para convertir el evento en una jornada de convivencia gastronómica.
