La tradicional compra de marisco para la cena de Nochebuena se ha convertido este año en un auténtico desafío para muchos bolsillos. En las horas previas a la celebración, los mercados han registrado subidas muy acusadas de precios, coincidiendo con una elevada demanda y una oferta limitada.
Entre los productos más afectados se encuentran los percebes, que han llegado a cotizarse en torno a 300 euros el kilo, así como las almejas y las centollas, que alcanzan los 65 euros por kilo. Los vendedores explican que ya en la jornada anterior los precios eran altos, pero la situación se ha agravado ante la falta de capturas.
Meteorología
Las lluvias y las nevadas de los últimos días han condicionado la actividad pesquera, reduciendo la llegada de género a las lonjas. Esta circunstancia ha provocado que algunos productos habituales en la mesa navideña se conviertan este año en un artículo casi de lujo. También las gulas han experimentado una subida notable, situándose en torno a los 1.500 euros.
Un gasto navideño que sigue al alza
A esta subida puntual del marisco se suma un contexto general de gasto elevado durante las fiestas. Las estimaciones de consumo sitúan el desembolso medio de estas fechas en 796 euros por persona, con un peso destacado de los regalos, aunque también influyen las comidas, cenas y planes de ocio.
El consumo de última hora sigue siendo una tendencia habitual, con muchos ciudadanos que apuran hasta el último momento tanto la compra de alimentos como la elección de regalos o vestimenta para las celebraciones.
