La Navidad ha llegado también a las habitaciones del Hospital General Universitario de Elche, donde los pacientes ingresados durante estas fechas han contado con menús especiales navideños pensados para acompañarles en unos días especialmente sensibles fuera de casa.
La iniciativa, que se repite cada año, tiene como objetivo humanizar la estancia hospitalaria y aportar un elemento de cercanía y normalidad durante las fiestas. Para ello, el centro ha diseñado cinco menús diferentes, siempre adaptados a las necesidades clínicas de cada paciente, pero incorporando productos y recetas tradicionales propias de estas celebraciones.
Menús especiales para cada jornada festiva
En Nochebuena, los pacientes cuya patología lo ha permitido han disfrutado de una cena especial compuesta por crema real de bogavante, ave rellena con frutos y tarta tiramisú, acompañada de dulces típicos navideños.
Durante el día de Navidad, el menú ha incluido un consomé con pelotas, seguido de cocido navideño, con piña natural como postre.
Para la Nochevieja, la cena ha estado formada por crema marina de mejillones, dorada a la espalda con ajetes y gambas y tarta San Marcos. Con la llegada de la medianoche, los pacientes han podido tomar además las tradicionales uvas, junto a dulces navideños.
El día de Año Nuevo, la comida ha consistido en ensalada ilicitana de escarola con frutos secos y granada, arroz con sepia y gambas como plato principal y profiteroles con sirope, además de dulces propios de estas fechas.
Reyes con desayuno y comida especial
La programación navideña se ha completado el Día de Reyes, con un desayuno especial de chocolate caliente y roscón de Reyes. A la hora de la comida, el menú ha incluido crema de calabaza, pollo en salsa con ciruelas y tarta de queso con arándanos como postre.
Desde el hospital subrayan que esta propuesta busca cuidar no solo la salud física, sino también el bienestar emocional de las personas ingresadas, reforzando la atención cercana y el acompañamiento durante unas fechas especialmente significativas.
