El organismo provincial ha sacado este concurso público de 6 toneladas de bollería con un valor estimado de 94.118,48€.
La Diputación de Alicante ha sacado a concurso esta partida para “satisfacer las necesidades alimenticias de los usuarios de los centros Doctor Esquerdo y del Hogar Provincial” para los años 2020 y 2021. Esta partida que contempla cerca de casi 6 toneladas de bollería contempla desde galletas hasta barquillos rellenos de nata pasando por repostería sin gluten.
El contrato, que puede ser prorrogable valorará aspectos como el precio, las propiedades organolépticas (mejor olor y mejor sabor, y mejor textura) así como la presentación y la composición natural de los productos. Los empresas participantes tendrán hasta el 27 de enero para presentar sus ofertas. En este enlace se puede consultar más información detallada.
