ASAJA Alicante denuncia la presión a la baja que están sufriendo los agricultores en el precio del limón pese a la elevada demanda de zumo en los mercados nacional e internacional. La organización advierte de que algunas ofertas por el limón de rodrejo ya recolectado rondan los 10 céntimos por kilo, una cantidad que, según sostiene, no cubre los costes de producción.
La asociación agraria señala que las existencias de zumo de la campaña pasada se han agotado después de comercializarse en su totalidad. Sin embargo, considera que esta situación favorable de la demanda no se está trasladando a los productores. El presidente de ASAJA Alicante, José Vicente Andreu, afirma que «esta situación no se está trasladando al campo: nos están ofreciendo cantidades de apenas 10 céntimos por kilo de limón de rodrejo ya recolectado, un precio que no cubre los costes de producción».
La organización apunta también a la situación del mercado internacional. Según explica, Argentina ha registrado este verano cifras récord de procesado y actualmente no dispone de zumo para nuevas operaciones de venta, ni en existencias ni en reservas. En España, añade, la demanda también se mantiene elevada.
ASAJA Alicante sostiene que no existe actualmente una situación de sobreproducción o exceso de oferta. Sus previsiones para la campaña 2026/2027 apuntaban a un aumento del 5% en limón Fino y del 10% en Verna, a partir de los datos de contratación del seguro agrario. Estas estimaciones se sitúan en línea con las cifras de la Conselleria de Agricultura, que apuntan a un incremento del 9,8% respecto a la campaña anterior.
La organización considera que la industria tendrá un papel determinante durante esta campaña para mantener el equilibrio y la rentabilidad en los diferentes eslabones de la cadena. Según sus datos, el mercado de producto fresco registra tasas de crecimiento cercanas al 2% anual. A ello se suma una producción que la entidad considera adecuada tanto en calidad como en cantidad y una demanda creciente de zumo.
El limón para industria y los costes de producción
La industria ha comenzado a adquirir limón de rodrejo que quedó sin comercializar durante el verano por el exceso de oferta procedente de Sudáfrica. ASAJA Alicante recuerda que este producto, aunque tenga como destino principal la transformación industrial, continúa siendo un producto agrícola comercializado por el agricultor.
Por este motivo, la organización defiende que estas operaciones deben ajustarse a la Ley de la Cadena Alimentaria, que establece obligaciones sobre la formalización de contratos alimentarios y regula la relación entre el precio pactado y los costes efectivos de producción.
La oferta cercana a los 10 céntimos por kilo preocupa especialmente a la asociación. Andreu sostiene que «la necesidad de dar salida al rodrejo no debe convertirse en una oportunidad para adquirir materia prima a precios que no garantizan la viabilidad económica de las explotaciones».
El presidente de ASAJA Alicante añade que la organización estará «especialmente atenta» a los contratos de compra que puedan incumplir lo establecido en la normativa, especialmente ante un mercado que mantiene una elevada demanda.
ASAJA Alicante reclama contratos plurianuales para el limón
ASAJA Alicante pide a los productores que no acepten ofertas inferiores a sus costes efectivos de producción. La organización considera que la falta de existencias de zumo y la elevada demanda deben tenerse en cuenta durante las negociaciones entre agricultores e industria.
La asociación recuerda además que las empresas transformadoras necesitan materia prima para mantener su actividad y atender sus compromisos comerciales. Por ello, considera que la actual necesidad de limón para industria no resulta compatible con una presión continuada a la baja sobre los precios pagados al agricultor.
Como medida para aportar estabilidad al sector, ASAJA Alicante propone avanzar hacia la firma de contratos plurianuales para el suministro de limón destinado a zumo. Según la organización, estos acuerdos permitirían a las industrias asegurar el abastecimiento de materia prima durante varias campañas.
Al mismo tiempo, los contratos ofrecerían a los agricultores una mayor estabilidad y previsibilidad sobre sus ingresos. La organización considera especialmente importante este mecanismo ante el incremento de los costes de producción y la incertidumbre que afrontan las explotaciones citrícolas.
