El Ayuntamiento de Elche refuerza durante 2026 su oferta formativa con 40 nuevos cursos orientados a mejorar la empleabilidad y adaptar la capacitación profesional a las nuevas demandas del mercado laboral. La programación incorpora materias vinculadas a la innovación, la digitalización, la hostelería y los oficios tradicionales.
El área de Promoción Económica, Formación y Empleo ha presentado el balance de su actividad formativa y las principales novedades previstas para este ejercicio. El objetivo municipal es favorecer la inserción laboral de los ilicitanos mediante itinerarios ajustados a sectores con demanda de profesionales cualificados.
El edil del área, Samuel Ruiz, ha destacado que «nuestro compromiso es firme; siempre hemos dicho que la formación es el pilar fundamental para poder desarrollarse en este mundo laboral». Además, ha subrayado que «los cursos no solo se basan en hostelería; estamos ampliando cada vez más hacia la innovación, la digitalización y los oficios tradicionales».
La Escuela Municipal de Hostelería CdT Elche concentra parte de esta actualización profesional con una programación que introduce nuevas tendencias del sector. Entre las acciones previstas figuran cursos de robótica aplicada a sala, orientados a integrar sistemas automatizados en el servicio de restauración.
También se incluyen formaciones sobre inteligencia artificial y redes sociales, pensadas para optimizar la gestión y promoción de negocios hosteleros. La oferta se completa con programas sobre Cold Brew, cocina japonesa y coctelería profesional.
Dentro de la programación, el certificado de profesionalidad de cocina y camarero de sala busca, según ha señalado Ruiz, «apoyan a los jóvenes a conseguir el desarrollo en el mundo laboral». El edil ha añadido que el funcionamiento de estos programas está resultando positivo: «Estamos muy agradecidos de cómo está funcionando; los chavales que salen de aquí casi todos terminan consiguiendo el objetivo, que es encontrar un trabajo digno».
La apuesta municipal por la digitalización también se extiende a otros sectores. Durante 2026 se desarrollarán 20 talleres sobre emprendimiento con base tecnológica en colaboración con FEMPA, dentro de los convenios estratégicos previstos para ampliar la capacitación profesional.
Con esta programación, el Ayuntamiento busca consolidar una oferta formativa conectada con las necesidades actuales de las empresas y con los perfiles laborales que exige el mercado. La iniciativa combina formación técnica, competencias digitales y especialización profesional para facilitar nuevas oportunidades de empleo.
