Alicante acoge hasta el próximo domingo 19 de abril la segunda edición de Alacroqueta, un festival gastronómico que se ha marcado como objetivo superar las 150.000 croquetas vendidas. La cita reúne en la Plaza Séneca a 14 restaurantes alicantinos que compiten por alzarse con el título de mejor croqueta de Alicante de 2026.
La concejala de Hostelería, Lidia López, ha destacado durante la inauguración el nivel de las propuestas participantes y ha señalado que «el alto nivel de este año con propuestas muy innovadoras y creativas llenas de sabor y calidad, sabemos que el público lo va a tener muy complicado para elegir por ello agradecemos a las miles de personas que acuden para votar y a los restaurantes que son un símbolo de nuestra excelencia gastronómica».
El certamen permite que el público elija a los tres ganadores mediante una votación individual. Cada consumición incluye un código QR que dirige a una web en la que los asistentes pueden valorar la presentación, el sabor y la textura de cada propuesta. El nombre de la croqueta ganadora se dará a conocer el domingo a las 15.00 horas.
En esta edición, Alacroqueta vuelve a contar con la implicación de Alicante Street Style y Alacant Street Market, de la mano de Elena Vidal y Rafa Baeza, creadores de este formato impulsado con la colaboración del Ayuntamiento de Alicante. Según explican desde la organización, el evento se ha consolidado como un referente gastronómico de ámbito provincial y nacional y este año también llegará a otras ciudades de la provincia con la participación de cocineros y restaurantes locales.
Los restaurantes participantes son El Camello, Grupo Montoro, La Taberna del Gourmet, Samana, Ditaly, De Pizzeo, Cheos, Distópico, La Favorita, Donde Nakiss, Brasad’or, Vicbros, Santabar y Da Nené.
Las propuestas a concurso incluyen sabores como ‘Shawarma de Pollo’, ‘croqueta de Jarrete’ con emulsión de jalapeño, lima y sésamo tostado, ‘croqueta de jamón cocido ibérico’ con stracciatella de burrata y tartar de tomate seco, ‘La Kimcheta’, ‘Risotto di Boletus al Tartufo’, ‘La Tentazione’, ‘La de Pollo Teriyaki’, ‘Smoky Pulled’, ‘Carbonara’, ‘La tentación trufada’, ‘croqueta de cecina de vaca madurada’, ‘Umami Txuletballs’, ‘Pollo a L’ast’ y ‘croqueta de ricotta y ‘nduja’.
La oferta del festival se completa con dos puestos dulces de tartas de queso de Gozo y helados de Borgonesse, además de bocadillos fuera de concurso. También habrá dos opciones sin gluten, elaboradas por Donde Nakiss y Distópico, que cuentan con el sello de garantía de la Asociación de Celiacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA).
Cada restaurante vende sus propuestas en packs de tres croquetas por seis euros, con un precio de dos euros por unidad. En la primera edición del certamen se superaron las 80.000 croquetas vendidas, una cifra que la organización quiere dejar atrás en esta segunda convocatoria.
El horario del festival es de 12.00 a 00.00 horas el viernes y el sábado, mientras que el domingo abrirá de 12.00 a 23.00 horas. Durante estos días, el público podrá recorrer una amplia oferta gastronómica centrada en uno de los productos más populares de la cocina local.
López también ha animado a disfrutar del evento y ha afirmado que «de nuestra gastronomía para darla a conocer este fin de semana en el que seremos la capital de la croqueta con una nueva edición con más días y espacio para que la experiencia sea mejor para todos, estamos seguros que va a ser un éxito y sorprenderá a los que se acerquen promocionando a nuestros restaurantes y cocineros en toda España con un producto querido y muy popular».
Con esta nueva edición, la Concejalía de Hostelería, Comercio y Mercados refuerza su apuesta por impulsar citas capaces de atraer visitantes y turistas a Alicante a través de su oferta gastronómica, una de las señas de identidad de la ciudad.
