La campaña navideña ya está preparada en la sección ‘Listo para Comer’ de Mercadona, que vuelve a poner a disposición de los clientes una selección de platos tradicionales. Los encargos podrán gestionarse en tienda a partir del 24 de noviembre. Mientras tanto, la compra directa en mostrador estará habilitada los días 23, 24, 30 y 31 de diciembre.
El surtido frío incluye el clásico conjunto de canapés con siete variedades de tartaletas: langostino al ajillo; sobrasada con miel y piñones; crema de foie y manzana caramelizada con huevo hilado. También incluye crema de mejillón en escabeche; crema de queso de cabra y cebolla caramelizada; queso stilton con crispy de mango. Finalmente, crema de queso trufado con cecina. A estas opciones se añaden dos rollitos de pan de molde, uno de surimi y langostino y otro de salmón ahumado con crema de queso blanco. La oferta fría se completa con la ensaladilla de marisco, elaborada con bocas de mar, merluza, langostinos, mayonesa y huevo hilado.
Los platos calientes incluyen el muslo de pollo relleno de carne picada de pollo, ciruelas, foie, chalotas, panceta y trufa. Se acompaña de puré de patata trufado. También se ofrece la carrillada guisada con patatas asadas y cebollitas confitadas. Asimismo, se presenta la paletilla de cordero lechal con patatas panaderas y cebollitas confitadas. Finalmente, el cuarto de cochinillo asado, también con patatas panaderas y cebollitas confitadas.
De manera específica para algunas tiendas de Valencia, Mercadona incorpora mini tortillas de patata con tres rellenos disponibles: cebolla caramelizada, sobrasada con miel y queso de cabra. Además, lascas de grana padano y cecina y boletus, trufa y carrillada. La compañía recomienda consultar cada establecimiento para confirmar fechas y disponibilidad.
