Mutxamel celebra los días 18 y 19 de julio la VII Feria del Tomate, consolidada como un referente estival para amantes del producto local, la agricultura tradicional y la gastronomía de proximidad. La cita, organizada por el Ayuntamiento junto a la Agrupación de Productores de Tomate de Muchamiel, reunirá a visitantes, productores y chefs en la Plaça Sant Roc, en horario de 19:00 a 23:00 h.
Con la colaboración de entidades como la Universidad Miguel Hernández y la Asociación Rutas del Vino de Alicante, esta edición volverá a ofrecer catas gratuitas, talleres familiares y degustaciones exclusivas de productos como vino, aceite, queso, miel y, por supuesto, el tomate Muchamiel.
El tomate Muchamiel como protagonista gastronómico
El corazón de la feria es el tomate Muchamiel, una variedad local recuperada gracias al trabajo conjunto entre agricultores e instituciones científicas. Actualmente, este tomate es considerado un producto gourmet, presente incluso en restaurantes con estrella Michelin.
Los asistentes podrán comprar directamente a los productores y participar en catas maridadas con vinos, quesos y aceites locales. Las actividades comenzarán el viernes a las 19:30 con una cata de vino, aceite y tomate. El sábado, las catas de vino y queso con tomate se repetirán a las 20:15 y 22:00 h. Además, a las 21:30 h se celebrará una degustación centrada en la miel.
Todas las catas son gratuitas mediante inscripción previa en la web oficial:
👉 https://ayto.mutxamel.org/area/agricultura/tomate-muchamiel/
Actividades infantiles y divulgación científica
La feria también apuesta por el aprendizaje en familia. El Aula Mercalicante acogerá actividades continuas para niñas y niños hasta 14 años, mientras que Alicante Gastronómica Solidaria ofrecerá los talleres “Peque Chefs” el viernes a las 20:15 h y el sábado a las 19:40 h.
Además, la Universidad Miguel Hernández contará con un espacio divulgativo sobre las propiedades científicas del tomate Muchamiel, reforzando el enfoque educativo y cultural del evento.
Más que una feria: identidad, sostenibilidad y futuro agrícola
La concejala de Sostenibilidad Ambiental, Lara Llorca, ha destacado la importancia del evento como motor de desarrollo rural y herramienta para fomentar el relevo generacional en el campo. El consistorio impulsa ayudas para jóvenes agricultores y la modernización de explotaciones, promoviendo un modelo sostenible que combina tradición, innovación y economía circular.
El alcalde Rafael García Berenguer ha subrayado que esta feria “no es solo una celebración”, sino “una muestra del compromiso de Mutxamel con su identidad, sus productores y el valor del entorno rural”. Ha animado a vecinos y visitantes a descubrir el sabor, la historia y el esfuerzo que hay detrás de cada tomate.
La música tampoco faltará: la Banda Jove de la Sociedad Musical “La Alianza” ofrecerá su Verbena de Verano el viernes a las 21:00 h, en un entorno que unirá tradición, cultura y sabor bajo el emblemático ficus del Jardín de Santa Helena.
