El Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante, en colaboración con La Federación de Comercio y Pymes de la provincia de Alicante (Facpyme) celebran este jueves, 15 de junio, una nueva edición del “XXII Concurso de Coca amb Tonyina”, con el que premiar a los mejores hornos, obradores y panaderías por sus elaboraciones de esta receta tan alicantina.
Este emblemático concurso, trae novedades en esta edición. Entre las que destacan nueva ubicación y nuevos premios. El lugar escogido para celebrarlo es el café Iruña, donde los miembros del jurado, podrán hacer la cata a ciegas de las elaboraciones presentadas por la panaderías, hornos y obradores participantes, teniendo de fondo la Plaza de los Luceros, tan emblemática y representativa de las Hogueras.
El evento tendrá comienzo a las 15:00 horas para así degustar las cocas amb tonyinas y disfrutar de una comida diferente a las puertas de las Hogueras. Entre los miembros del jurado hay representantes del Ayuntamiento de Alicante; Servicio Territorial de Comercio; Cámara de Alicante; Facpyme; Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante; Cajamar, Hogueras y periodistas.
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante invita a los medios de comunicación a unirse a esta celebración y compartir juntos esta experiencia única. Será una ocasión para descubrir los secretos de la coca amb tonyina y apreciar la maestría de los profesionales que hacen posible este concurso.
