El grupo formado por Hortofrutícola 3 Puentes y Caprichos del Paladar ha quintuplicado su plantilla en los últimos tres años y ya tiene presencia comercial en 30 países, una evolución que ha centrado la visita institucional realizada este lunes en Dolores por el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina. El conjunto empresarial ha pasado de 60 trabajadores en 2023 a cerca de 300 empleados en 2026, al tiempo que ha elevado su volumen de negocio por encima de los 48 millones de euros.
Durante la jornada, el conseller ha recorrido las instalaciones de Hortofrutícola 3 Puentes, considerada la primera subasta de frutas y verduras de la Comunitat Valenciana, para conocer de primera mano su funcionamiento y su papel en la comercialización agrícola de la provincia de Alicante. Fundada en 1998, la compañía trabaja actualmente con más de 500 agricultores proveedores activos, de los que más del 85 % son familias que viven directamente de la agricultura.
La actividad de la firma está vinculada además a más de 1.000 hectáreas de cultivo en distintas zonas productoras, con campañas que abarcan productos como alcachofa, brócoli, coliflor, col y patata en invierno, además de pimiento, tomate, pepino, calabacín, melón y sandía en verano. Barrachina ha podido presenciar el sistema de subasta y mantener un encuentro con agricultores de la zona.
El titular de Agricultura ha destacado durante la visita que “Empresas como esta demuestran la fortaleza del sector agrícola valenciano y nuestra capacidad exportadora, gracias a que tenemos héroes de lo cotidiano que sacan lo mejor de nuestra tierra. Por eso hemos venido a escuchar sus necesidades y sus retos de futuro”.
La visita ha continuado en Caprichos del Paladar, empresa del mismo grupo especializada en la elaboración de conservas vegetales de alta calidad. Fundada en 1996, la mercantil ha afianzado en los últimos años una fuerte proyección exterior, con productos presentes en más de 30 países y en decenas de miles de restaurantes de todo el mundo.
En términos económicos, Hortofrutícola 3 Puentes registra una facturación anual de 28 millones de euros, mientras que Caprichos del Paladar comercializa por valor de 21 millones, situando al conjunto empresarial entre los grupos hortofrutícolas del sector agroalimentario con mayor crecimiento y alcance en la zona.
El gerente del grupo, Francisco Joaquín Belmonte Martínez, ha subrayado que es “un orgullo poder mostrar el trabajo que hay detrás de cada producto. En Caprichos del Paladar y Hortofrutícola 3 Puentes hay cientos de agricultores, muchas familias y una forma de entender la agricultura basada en la calidad, la innovación y el respeto por nuestra tierra”.
