Consum, la cooperativa de supermercados, ha incrementado su oferta de patata nacional a más de 13.200 toneladas, lo que representa un aumento del 6 % respecto a la temporada pasada. Este volumen equivale a alrededor del 60 % de las ventas totales de este producto en sus tiendas. Las patatas provienen de diversas regiones de España, como Castilla y León, Murcia, Andalucía y la Comunitat Valenciana, siguiendo su política de priorizar los productos de proximidad.
La patata nacional está disponible en las tiendas de Consum desde mayo hasta noviembre, lo que permite ofrecer el producto durante ocho meses al año, extendiendo la campaña y asegurando su origen nacional. Durante la campaña, se comercializan diferentes variedades, como Colomba y Lucinda, preferidas para cocción, y Soprano y Alegría, ideales para freír.
Compromiso con la sostenibilidad y el producto local
Consum ha destacado que uno de sus objetivos es ampliar la duración de las campañas de frutas y verduras nacionales. La cooperativa trabaja estrechamente con sus proveedores para planificar las cosechas y desarrollar variedades adecuadas a cada temporada. Además, está comprometida con el cuidado del producto desde su origen, colaborando en la selección de semillas y tierras de cultivo para garantizar una cosecha respetuosa con el medio ambiente.
Compra de productos nacionales y regionales
En 2024, el 98,5 % de las compras realizadas por Consum, que sumaron más de 3.000 millones de euros, provino de proveedores nacionales, de los cuales el 66,8 % eran de las comunidades autónomas en las que la cooperativa tiene presencia. Además, el 80 % de los productos frescos vendidos a granel, como fruta, verdura, carne y pescado, tienen origen en España.
Consum también promueve cerca de 2.500 referencias de productos regionales, que se distribuyen exclusivamente en determinadas provincias o localidades, adaptándose a los gustos locales.
Promoción de productos con denominaciones de calidad
Entre las campañas destacadas de productos locales, Consum ha impulsado la venta de cítricos con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Cítricos Valencianos» y frutas de hueso con la IGP «Melocotón de Cieza».
Además, mantiene su vinculación con otros sellos de calidad como la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alcachofa de Benicarló, la DOP Uva del Vinalopó, la IGP Poma de Girona, y la DO de la Chufa de Valencia.
