El Ayuntamiento de Alicante ha preparado un «amplio» programa de actividades y novedades para participar en la sexta edición de la feria Alicante Gastronómica, en la que montará un stand para exponer, del 27 al 30 de septiembre, una oferta variada de experiencias culinarias «para todos los públicos».
La programación de esta edición cuenta con el arroz como uno de los iconos «más importantes» de su gastronomía y, de hecho, los visitantes podrán degustar hasta 12 ‘showcookings’ elaborados por «los mejores chefs». También hay previstas catas de vinos, talleres infantiles, actividades, degustaciones, masterclass y cocina en directo, según ha informado el consistorio en un comunicado.
La concejala Lidia López ha puesto en valor esta cita y ha destacado que resulta «un honor poder participar en uno de los eventos más importantes de España y hacerlo de la mano de nuestros chefs, restaurantes y del gran talento que tenemos en la gastronomía alicantina».
Bajo el lema ‘Saborea la mayor feria experiencial de España’, el certamen contará con más de 400 actividades, 250 expositores y 120 Estrellas Michelin y Soles Repsol. En el stand del Ayuntamiento, la programación será ininterrumpida desde primera hora los cuatro días y se expondrán los productos «de la terreta» para promocionar la profesionalidad y el talento de los chefs y los productos denominación de origen.
La programación se ha elaborado junto con las asociaciones y de la mano de las entidades del sector de la restauración y la hostelería. «Esta feria es un escaparate que pone la cocina de Alicante en lo más alto para promocionar tanto la cultura, tradición como sus productos y riqueza gastronómica, con nuestros arroces como bandera y nuestra región como destino de turismo gastronómico», ha resaltado la edil.
El espacio de Alicante cuenta con la participación de las asociaciones y entidades Apeha, ARA, Alroa, Aprosaba, Mujeres en Gastronomía y APHA, y la implicación de los empresarios alicantinos, productores y profesionales del sector involucrados en proyectos gastronómicos.
El stand de Alicante será interactivo y contará con un espacio abierto que integrará las actividades y los eventos como los ‘showcookings’ en directo y masterclass que se desarrollarán, y facilitará «una mayor promoción» de los participantes, ponentes, chefs, y empresarios turísticos.
