Pablo Carbonell, humorista y actor, presentador de la gala de clausura de Gastro Cinema, nos da una clave sobre las relaciones entre la buena mesa y el séptimo arte: “Un monstruo del cine como Orson Welles, al final de su vida decía que sólo quería comer cosas ricas”. Al final este cineasta, que revolucionó el cine con sus primeras películas, se decantó por la gastronomía.
Hay un equilibrio, una relación intensa, entre estas dos actividades artísticas, tal y como asegura Vicente Seva, director de Gastro Cinema.
”Las dos maridan muy bien, nos hacen disfrutar en todos los sentidos”.
Gastro Cinema cuenta en esta tercera edición con la colaboración de veintidós restaurantes que participarán en la propuesta “Arroces de cine”, en el que cada participante elaborará un guiso de arroz con el nombre de una famosa película, que servirá de inspiración para su elaboración e ingredientes. Estos arroces se podrán degustar en estos restaurantes, que se pueden consultar en la página web, durante la semana que dura el evento, desde el 13 al 18 de septiembre.
“La gastronomía dentro del cine ha creado un género propio”, asegura Vicente Seva. “La cocina está muy presente en películas como El Padrino, y en general en todas las de la mafia, donde es un tema muy presente y a veces un hilo conductor. La cocina en el cine es un lugar donde encontrase, donde surgen situaciones cómicas, o el amor. También un lugar donde se producen crímenes”.
Pablo Carbonell abunda en esta opinión. “Hay muchas películas en las que se come, y hay una obsesión de la liga del cine anoréxico que sostiene que los malos están poseídos por el vicio de comer”.
En el aspecto puramente cinematográfico, durante la celebración de Gastro Cinema podremos disfrutar de la proyección de doce cortometrajes con temática gastronómica. También se podrán ver los largometrajes “Chocolat”, “El cocinero de los últimos deseos”, “El festín de Babette”, y el día de clausura, la película “Atún y Chocolate”, dirigida por Pablo Carbonell.
“Tengo unos recuerdos magníficos de esa película” nos dice el humorista. ” Fue la primera y la última que he dirigido. Conseguí un premio a la mejor interpretación en el festival de Málaga, cosa que realmente no me esperaba”.
“Me encanta la cocina, puedo pasarme horas cocinando”, asegura el cómico, “sin embargo si tengo que doblar una sábana o planchar una camisa me entra un ataque de pánico”.
Hay programadas diferentes actividades complementarias durante la celebración de Gastro Cinema, como la presentación de libros de cocina, talleres, mesas redondas, catas, maridajes y degustaciones de cócteles.
Todo ello confirma y demuestra la variedad de la gastronomía alicantina, y el interés creciente de la ciudad por las actividades y eventos cinematográficos. Vicente Seva lo resume de esta forma: “La gastronomía y el cine suman”.
